Ром Tahitian Queen Pineapple Rum — это не просто дистиллят, а настоящий гастрономический диалог между тропическим фруктом и классическим выдержанным ромом. Его производство на Таити, где ананасы созревают под щедрым солнцем, обеспечивает сырью исключительную сочность и чистоту аромата. Этот ликёр, созданный на основе отборного выдержанного рома, предлагает изысканную альтернативу традиционным сладким настойкам.
Как раскрывается ароматический профиль этого рома?
В букете доминирует спелая, почти карамелизированная мякоть ананаса, лишённая искусственной резкости. Её поддерживают тонкие ноты ванили, кокосовой стружки и лёгкий пряный фон, характерный для выдержки в дубовых бочках. Аромат получается глубоким и соблазнительно-десертным, но при этом удивительно свежим.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус следует за ароматом, предлагая бархатистую, округлую текстуру. Сладость спелого ананаса идеально сбалансирована благородной терпкостью дуба и лёгкой алкогольной теплотой. Финиш продолжительный, с тёплым, фруктовым послевкусием, в котором угадываются оттенки тропических специй и карамели.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при температуре 16-18°C из бокала для коньяка. В гастрономии он станет блестящим аккомпанементом к жирным сырам с голубой плесенью, паштетам или десертам на основе тёмного шоколада и карамели. Несколько капель превосходно обогатят классический коктейль «Пина Колада» или станут основой для авторских миксов.
Кому сомелье рекомендует этот напиток?
Tahitian Queen Pineapple Rum — это выбор для ценителей, ищущих сложный и гастрономически ориентированный фруктовый ликёр. Он впечатляет своей аутентичностью и балансом, предлагая не банальную сладость, а многослойный вкусовой опыт, достойный отдельного внимания в конце вечера или в рамках дегустации изысканных дижестивов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости