Шампанское Apollonis Cuvee Authentic Meunier Blanc de Noirs Brut gift box 750 мл 12%

Apollonis Cuvée Authentic Meunier — это шампанское, полностью посвящённое сорту Пино Менье, который здесь раскрывается с неожиданной грацией и минеральной строгостью. Вино происходит из исторического региона Шампань, где виноград для этого блан де нуар собирают со старых лоз, что придаёт напитку особенную концентрацию и сложность. Стилистика шампанского балансирует между классической элегантностью и современной яркостью, предлагая чистый и аутентичный портрет своего сорта.

Какой ароматический профиль у этого блан де нуар?

В бокале вино демонстрирует нежный золотистый цвет с тончайшими перламутровыми пузырьками. Ароматика впечатляет свежестью спелых красных ягод — земляники и малины, переплетённых с оттенками цитрусовой цедры, свежеиспечённого хлеба и лёгкими минеральными нюансами мела.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус поражает своей структурой и живостью. Игристая, кремовая текстура сочетается с яркой кислотностью, которая обрамляет ягодные тона и ноты красных яблок. Послевкусие продолжительное, чистое, с сухим, почти солоноватым финалом, характерным для терруарных шампанских.

С какими блюдами и как его правильно подавать?

Это шампанское идеально в качестве аперитива, но также прекрасно дополнит ужин. Его яркость и структура позволяют сочетать его с блюдами из белой рыбы в соусе, закусками на основе козьего сыра или даже с лёгкими десертами вроде лимонного тарта. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10 градусов, в бокалах для шампанского типа флюте или тюльпан.

Почему это шампанское стоит выбрать?

Apollonis Cuvée Authentic Meunier — это выбор для ценителя, ищущего характер и индивидуальность. Оно предлагает редкую возможность глубоко познакомиться с Пино Менье без привычной мягкости, в его более строгом и вертикальном прочтении. Это шампанское для вдумчивого употребления, которое оставляет впечатление чистоты, энергии и безупречного баланса.