Шампанское Bereche & Fils Campania Remensis Rose 2016 750 мл

Для производства розового шампанского Bereche & Fils, Campania Remensis требуется мастерство, культивируемое винным домом не одним поколением. Ведь смешать белый и красный виноград так, чтобы гармония вкуса "кюве" сохранилась после вторичного сбраживания и выдержки — очень тонкое искусство. Именно поэтому розовое шампанское ценится дороже равнозначных белых в полтора раза. Но это вовсе не аргумент для истинных ценителей изысканного удовольствия! В купаж шампанского входит виноград сортов Пино Нуар (60%), Пино Менье (10%) и Шардоне (30%). Также в шампанское добавляется 20-30% резервных вин. Выдерживается шампанское на осадке в течение 36 месяцев. Органолептические характеристики: Цвет: Шампанское розового цвета с медными оттенками. Аромат: Шампанское обладает свежим фруктовым ароматом с преобладанием ягодных оттенков, в особенности ежевики и земляники. Вкус: Яркий, выразительный вкус шампанского раскрывается оттенками клубники, малины и красной смородины. Гастрономия: Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с горячими блюдами из ягнятины, молочного поросенка, помидоров и баклажанов с тмином. Изысканные блюда из лосося и цыпленка или бараний окорок и крольчатина также могут стать для вина идеальной парой.