Шампанское Bernard Remy Blanc de Blancs 750 мл

Шампанское Bernard Remy Blanc de Blancs — это элегантный и строгий брют, созданный исключительно из винограда шардоне с лучших участков Шампани. Его стиль воплощает классическую чистоту и минеральную энергию, присущие белым винам из Кот-де-Блана.

Какой ароматический букет раскрывает это шампанское?

В ароматике доминируют свежие цитрусовые тона — цедра лимона и лайма, которые переплетаются с нотами зеленого яблока, белых цветов и легкими оттенками свежеиспеченного хлеба. Букет сложный, но сдержанный, с выраженной минеральной основой.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус поражает своей свежестью и линейной чистотой. Яркая кислотность, подобная электрическому разряду, несет через палитру вкуса ноты антоновки, соленого крекера и мела. Пузырьки мелкие и упругие, создавая кремовую, но не тяжелую текстуру. Финиш продолжительный, с сухим, почти солоноватым послевкусием.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Идеальная пара для устриц, морских гребешков или тартара из тунца. Оно прекрасно дополнит нежные рыбные блюда под сливочными соусами, а также выступит самостоятельным аперитивом, настраивающим на гастрономический вечер. Подавать его следует хорошо охлажденным, при температуре 8-10 градусов.

Почему его стоит выбрать?

Это шампанское — образец аристократичной сдержанности. Оно предлагает не мощь, а точность и глубину, раскрываясь постепенно в бокале. Рекомендуем его ценителям, ищущим в игристом вине прежде всего элегантность, чистоту линий и интеллектуальную сложность минерального оттенка.