Шампанское Champagne Amis De Beauregard Les Titulaires Millesime 6 Cepages 2013 750 мл

Champagne Amis de Beauregard — это молодой, концептуальный и независимый проект (винодельческий Дом-негоциант), расположенный во французском регионе Шампань, в коммуне Ла Невиль-о-Ларри (La Neuville-aux-Larris) в долине реки Марна.
Главная идея винодельни — «разрушить элитарные стереотипы» Шампани. Создатели проекта делают ставку на понятные, открытые, но при этом терруарные и гастрономичные игристые вина, называя свой продукт «шампанским для друзей» (Champagne de copains).

Проект Amis de Beauregard (в переводе — «Друзья Борегара») родился из крепкой дружбы трех единомышленников: Жюльена Л. (внука потомственных шампанских виноделов), Йоанна (увлеченного энтузиаста) и Жюльена Н.. Их объединило желание сделать качественное артизанальное (ремесленное) шампанское доступным.Основатели сотрудничают с небольшими семейными виноградарями (vignerons) Долины Марны, которые бережно относятся к своей земле. Весь процесс создания контролируется вручную, соединяя глубокое историческое ноу-хау региона с современным и дерзким подходом к маркетингу и потреблению.

Винодельня фокусируется на аутентичности, избегая излишней коммерческой пышности (например, в дизайне бутылок принципиально не используется позолота).
* Король Meunier: Ключевой акцент сделан на сорт Пино Мёнье, который в Долине Марны раскрывает свой лучший фруктовый и округлый потенциал. Также используются Шардоне и Пино Нуар.
* Чистый стиль: Виноделы предпочитают ультрасухой стиль. Почти все их релизы выходят в категориях Extra Brut и Brut Nature (минимальный дозаж или его полное отсутствие).
* Естественность: Вина содержат пониженный уровень сахара и сульфитов. Это подчеркивает свежесть, живую кислотность и минеральный характер меловых почв Шампани.