Шампанское Champagne Arlaux Brut Grande Cuvée Premier Cru NV ШАМПАНЬ АРЛО БРЮТ ГРАН КЮВЕ ПРЕМЬЕ КРЮ 750 мл
Champagne Arlaux Brut Grande Cuvée Premier Cru — это классическое шампанское, рождённое в самом сердце региона, в деревне Врёни, что входит в престижную категорию Премьер Крю. Дом Arlaux, управляемый одной семьёй с 1826 года, создаёт вина, в которых уважение к терруару сочетается с традиционным мастерством.
Что скрывает ассамбляж трёх сортов?
В купаже гармонично соединены Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Пино Нуар задаёт структуру и дарит ягодные оттенки, Шардоне привносит свежесть, элегантность и цитрусовые ноты, а Пино Менье смягчает характер, добавляя округлости. Вино выдерживается на тонких осадках в прохладных погребах, что обеспечивает его сложность и тонкую периодичность.
Какой букет встречает в бокале?
Ароматика раскрывается свежими тонами зелёного яблока, груши и белого персика, которые переплетаются с лёгкими акцентами свежеиспечённого хлеба и миндальной пудры. Вкус живой и сбалансированный, с кристально чистой кислотностью, которая ведёт к продолжительному, чистому финалу с минеральным отзвуком.
С чем его стоит попробовать?
Это шампанское — универсальный спутник за столом. Оно прекрасно дополнит устриц или морские гребешки, подчеркнёт вкус нежных рыбных тартаров или крем-супов. Также оно составит изящную пару с мягкими козьими сырами или станет самостоятельным аперитивом, настраивающим на предстоящую трапезу. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C.
Почему его стоит выбрать?
Arlaux Brut Grande Cuvée — это образец аутентичного шампанского от семейного дома, где ценят чистоту выражения и баланс. Оно предлагает подлинный, не перегруженный излишествами вкус, который говорит о своём происхождении без слов. Это выбор для тех, кто ищет классику с характером, вино, одинаково уместное как для торжественного тоста, так и для повседневной гастрономической радости.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости