Шампанское Champagne Mailly Gran Cru Blanc de Noirs Шампань Майи Гран Крю Блан де Нуар 750 мл

Выразительное шампанское "Блан де Нуар" производится исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом сердце района Кот де Блан на нескольких эксклюзивных участках виноградников, имеющих статус Гран Крю: "Les Crayats", "Les Coutures" и "Les Chalois". Винодел Себастьен Монкюи воссоздал классический рецепт производства белого шампанского из темнокожего винограда во всех тонкостях и нюансах. Собранный виноград прессуют целыми гроздями. После начального холодного брожения 10% сусла выдерживают в течение шести месяцев в больших дубовых бочках, чтобы обеспечить вину дополнительную глубину и сложность. Вторичную ферментацию проводят в бутылках в течение 36 месяцев в старых меловых подвалах дома Майи.
Шампанское "Blanc de Noirs" отмечено наградой "Vinea d’Or" на конкурсе "Mondial" в категории вин из Пино Нуар.