Шампанское Henri Giraud Esprit Nature gift box 750 мл
Henri Giraud Esprit Nature — это шампанское, рождённое в сердце великого региона Эперне, где дом с многовековой историей культивирует философию уважения к терруару. Вино создано из классического дуэта Пино Нуар и Шардоне, выращенных на уникальных кремнёвых почвах леса Фюмэ. Его стилистика — это чистое воплощение айютвинтажа, где каждый глоток рассказывает историю конкретного года без маскировки дозировкой.
Какой ароматический профиль раскрывает эта уникальная купажировка?
Букет вина поражает своей кристальной чистотой и минеральной напряжённостью. На первый план выходят тона спелого белого персика, зелёного яблока и груши, обрамлённые лёгкими акцентами свежего миндаля и меловых нюансов. Ароматика невероятно детализированная, с едва уловимыми оттенками полевых цветов и дымка, что является фирменным знаком кремнёвых терруаров дома Giraud.
Что ожидать от вкуса и текстуры этого шампанского?
Вкус обладает идеальной архитектоникой, где яркая, живая кислотность встречается с насыщенной, но невесомой плодовой концентрацией. Пульсация меловых минералов создаёт захватывающий нервный ритм. Пена упругая и стойкая, а финал продолжительный, с элегантным сухим послевкусием, оставляющим ощущение свежести и сложности.
Как и с чем стоит подавать Esprit Nature?
Это шампанское требует внимания и правильного температурного режима. Подавайте его охлаждённым до 8-10 градусов, чтобы раскрылась вся палитра. Оно станет безупречным аперитивом для вдумчивой беседы, но также блестяще дополнит утончённые блюда из белой рыбы в сливочных соусах, рафинированные морепродукты или нежные сыры типа козьего бри.
Почему это шампанское стоит выбрать?
Esprit Nature — это выбор для ценителей, ищущих подлинность и характер. Оно предлагает редкую возможность ощутить чистый голос терруара Эперне, лишённый каких-либо украшений. Это шампанское для тех моментов, когда важна не праздничная формальность, а глубина и интеллектуальное удовольствие от вина, являющегося эталоном своей категории.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости