Шампанское Иван и Ксения Круз Ла Авентуре 2023 750 мл ( предзаказ )

Шампанское Иван и Ксения Круз «Л'Авантюр» 2023

Российское игристое вино традиционного метода от амбициозного семейного проекта, посвященного исследованию потенциала российского виноделия. В основе купажа — классический для шампанского сорт Пино Нуар, который в прохладном климате даёт вина с изящной структурой и живой кислотностью.

Какой ароматический профиль у этого вина?

В бокале раскрывается свежий и чистый букет, где доминируют тона спелых красных ягод — вишни и земляники, подчеркнутые лёгкими минеральными нюансами и тонкими дрожжевыми нотами, характерными для выдержки на осадке.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус отличается стройностью и энергичной игрой пузырьков. Яркая цитрусовая кислотность гармонично сочетается с ягодной сочностью, создавая сбалансированное и освежающее целое. Послевкусие остаётся чистым, с приятной тонизирующей горьковатостью в финале.

С чем его стоит попробовать?

Это вино — универсальный гастрономический спутник. Оно прекрасно дополнит устрицы или другие свежие морепродукты, будет уместно в паре с нежными паштетами и сливочными сырами, а также станет изысканным аперитивом.

Как его правильно подать?

Для раскрытия всех граней вина рекомендуется подавать его хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в классическом бокале для игристых вин или универсальном бокале для белых вин.

Почему сомелье рекомендует это вино?

«Л'Авантюр» — это пример современного российского игристого, сделанного с вниманием к деталям. Оно предлагает узнаваемый пино-нуаровый характер в лёгком, питком стиле, что делает его отличным выбором для знакомства с качественными отечественными проектами и для повседневного праздника.