Шампанское Louis Armand Blanc de Blancs Brut Champagn gift box 2020 750 мл
Это шампанское, созданное исключительно из винограда Шардоне, представляет собой классический образец категории Blanc de Blancs. Оно происходит из исторического региона Шампань во Франции, где дом Louis Armand следует традициям, уделяя особое внимание чистоте фруктового выражения и минеральной точности.
Как раскрывается ароматический профиль этого блан де блан?
В бокале вино демонстрирует светло-золотистый цвет с тонкой, непрерывной игрой пузырьков. Ароматическая палитра построена на свежих нотах зеленого яблока, груши и цитрусовой цедры, которые дополнены более сложными акцентами белых цветов, миндальной пыльцы и легкого оттенка свежеиспеченного хлеба.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается изящной, живой кислотностью, которая формирует стройную и освежающую структуру. Элегантная игристость подчеркивает минеральный стержень, ведущий к чистому, сфокусированному финалу с приятной длительностью. Баланс между фруктовой зрелостью и бриостью выдержан идеально.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Это шампанское превосходно выступит в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару с утонченными блюдами из морепродуктов, например, с устрицами или морским гребешком. Оно также прекрасно дополнит нежные сыры типа бри или козьего сыра. Рекомендуемая температура подачи — от 8 до 10 градусов Цельсия, что позволит раскрыть всю сложность его букета.
Какое общее впечатление оно производит?
Louis Armand Blanc de Blancs Brut — это образцовое, очень точное шампанское, которое предлагает классическую элегантность в современном прочтении. Оно рекомендуется ценителям, ищущим в игристом вине свежесть, чистоту и минеральную сложность, а также станет безупречным выбором для особого повода, представленного в подарочной упаковке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости