Шампанское Nicolas Feuillatte Millesime Blanc de Blancs 2018 750 мл

Это шампанское, созданное исключительно из винограда шардоне, представляет собой классический блан де блан из региона Шампань. Винтаж 2018 года отражает характер солнечного сезона, обретшего в прохладных подвалах Nicolas Feuillatte изысканную минеральную строгость и потенциал к развитию.

Какой ароматический профиль раскрывает это вино?

В бокале рождается чистая и выразительная палитра, где доминируют тона спелого белого персика, груши и цитрусовой цедры. Они гармонично переплетаются с акцентами миндальной нуги и тонкими нотами свежего бриоша, подчеркнутыми оттенками мелового минерала.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус поражает энергичной, живой кислотностью, которая формирует идеально выстроенную структуру. Плотная, кремовая текстура наполнена вкусами карамелизированных яблок и лимонного курда. Игристость здесь нежная и стойкая, ведущая к длительному, чистому финалу с солоноватым отзвуком.

Как и с чем его стоит подавать?

Вино требует правильной подачи при температуре 8–10°C, чтобы раскрыть всю сложность своего букета. Оно станет безупречным аперитивом, а также блестяще дополнит блюда из белой рыбы в сливочном соусе, рафинированные морепродукты или нежный козий сыр. Это шампанское для тех, кто ценит в блан де блан силу, глубину и элегантную сдержанность, оно готово к употреблению сейчас, но обладает запасом для многолетней выдержки в бутылке.