Шампанское Piper-Heidsieck Rose Sauvage Brut gift box set с 2-мя бокалами 750 мл 12%
Вкусовые сочетания:
Утка, Дичь, Ягненок, Тунец, Говядина
Розовое шампанское Piper-Heidsieck Cuvée Rosé Sauvage Brut — это дерзкое и современное прочтение классического стиля одного из старейших домов Реймса. Вино создано на основе отборного шардоне и пино нуара, а его насыщенный лососевый цвет и живая игристость говорят о мастерской ассамбляжной работе.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается яркими нотами спелой лесной земляники, сочной малины и граната, обрамлёнными элегантными оттенками цитрусовой цедры и свежей выпечки. Ароматический профиль поражает чистотой и интенсивностью, где фруктовая сочность идеально сбалансирована дрожжевой сложностью.
Что ощущает palate при дегустации?
Вкус энергичный и структурированный, с бархатистой игрой пузырьков. Яркая красная ягода на палитре дополняется освежающей минеральностью и лёгкими тонами красных лепестков. Финал сухой, чёткий и продолжительный, с аппетитной цитрусовой кислинкой, которая приглашает к следующему глотку.
С какими блюдами стоит сочетать это шампанское?
Его характер идеально дополнит ужин из блюд с лососем или тунцом в пряных соусах, подчеркнёт вкус утиной грудки или копчёной ветчины. Прекрасно оно выступит и в качестве аперитива, особенно в компании с ягодными десертами или нежными сырами вроде бри.
Как его правильно подать и когда пить?
Подавать это розовое шампанское следует хорошо охлаждённым, при температуре 8–10 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, которые позволяют оценить игру и аромат. Оно создано для моментальных удовольствий — это вино для праздничного тоста, романтического ужина или спонтанного повода порадовать себя.
Какое общее впечатление оно производит?
Piper-Heidsieck Cuvée Rosé Sauvage — это уверенное, жизнерадостное шампанское с яркой фруктовостью и изящной структурой. Оно предлагает современный взгляд на розовые купажи, сочетая доступную харизму с подлинным шампанским характером, и станет отличным выбором для тех, кто ценит в игристом вине динамику и чистоту вкуса.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости