Шампанское Pommery Brut Royal Champagne AOC gift box 1500 мл
Шампанское Pommery Brut Royal — это классический ассамбляж трёх ключевых сортов региона, воплощающий сбалансированный и универсальный стиль одного из старейших домов Шампани. Вино создано из равных долей Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, что обеспечивает ему идеальную структуру, свежесть и элегантную сложность.
Какой ароматический профиль раскрывает это шампанское?
В бокале вино демонстрирует светло-золотистый цвет с устойчивой игрой тонких, непрерывных пузырьков. Ароматика открывается свежими нотами зелёного яблока, груши и цитрусовой цедры, которые постепенно дополняются лёгкими оттенками белых цветов и тонкими дрожжевыми нюансами, характерными для выдержки на осадке.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает кристальной чистотой и энергичной кислотностью, которая формирует живой, прямой каркас. Фруктовая середина прекрасно сбалансирована кремовой текстурой, приводя к чистому, сухому и продолжительному финалу с минеральным отзвуком. Вино обладает отличным напряжением и питкостью.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это шампанское — прекрасный аперитив, но также оно раскроется в сопровождении устриц, лёгких закусок из белой рыбы или морепродуктов. Оно будет уместно и с нежными сливочными сырами, создавая гармоничный контраст. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах для игристых вин.
Почему сомелье рекомендует именно этот брю?
Pommery Brut Royal — это эталон надёжности и безупречного качества в своей категории. Вино предлагает подлинный, легко узнаваемый вкус Шампани, без излишней сложности, но с безукоризненным исполнением. Это выбор для тех, кто ценит классическую стройность, свежесть и желает получить гарантированное удовольствие от проверенного временем купажа в эффектной подарочной упаковке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости