Шампанское Ruinart Blanc de Blancs gift box 3000 мл
Ruinart Blanc de Blancs
Величественный блан де блан от старейшего в мире шампанского дома Ruinart, заключённый в подарочный кейс формата магнум. Это вино — апофеоз элегантности и чистоты, созданное исключительно из винограда шардоне, собранного с лучших гран крю региона Шампань. Формат бутылки в три литра не просто эффектен, он обеспечивает идеально медленную эволюцию вина, раскрывая его сложность с непревзойдённой грацией.
Какой ароматический профиль у этого шампанского?
Букет поражает кристальной чистотой и интенсивностью. В нём переплетаются свежие нотки белых цветов, цитрусовой цедры и спелого белого персика, которые сменяются более глубокими тонами миндальной нуги, свежеиспечённого бриоша и едва уловимого минерального оттенка мела.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус — это воплощение энергии и кремовой структуры. Живая, проворная кислотность, словно очерченная серебряным карандашом, несёт волны вкуса цитрона, груши и лёгких пряностей. Пузырьки невесомы и шелковисты, а послевкусие поразительно долгое, чистое и освежающее, оставляя ощущение безупречной свежести.
Как и с чем его стоит подавать?
Подача требует уважения к температуре — идеально охлаждённым до 8-10°C. Такой формат создан для значимых событий и изысканной гастрономии. Вино станет безупречным аперитивом, а за столом блестяще дополнит устриц, морских ежей, лангустинов под соусом или нежное мясо птицы в сливочном соусе. Его финальная минеральность позволяет экспериментировать с блюдами на основе трюфелей.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Ruinart Blanc de Blancs в магнуме — это выбор для ценителей, понимающих язык тонких нюансов. Вино демонстрирует не мощь, а безусловный авторитет, рождённый из гармонии сорта, терруара и мастерства. Это шампанское для тех моментов, когда важна не только праздничность, но и глубина впечатления, оставляющая в памяти след безукоризненного вкуса и элегантности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
