Шампанское Thierry Fournier Reserve Extra Brut 2023 375 мл
Аромат
Гармоничный аромат шампанского пьянит сложным букетом, сотканным из нот цитрусовых, орехов и сухофруктов.
Цвет
Шампанское демонстрирует яркий светло-золотистый цвет с мелкими и частыми пузырьками.
Сочетания
Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива. Оно сочетается с моллюсками, блюдами из курицы, рыбными деликатесами, фруктами и нежными творожными десертами.
Резервное шампанское Thierry Fournier, созданное в классическом стиле региона Шампань, представляет собой сбалансированный ассамбляж трёх ключевых сортов. В его основе лежат Пино Нуар и Пино Менье, придающие структуру, и Шардоне, отвечающий за элегантность и минеральную точность. Винтаж 2023 года отмечен как Extra Brut, что указывает на минимальную дозировку и подчёркнуто сухой, строгий профиль.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют свежие нотки зелёного яблока, цитрусовой цедры и слегка незрелого персика, обрамлённые более глубокими тонами свежеиспечённого хлеба и лёгкими минеральными акцентами мела. Букет остаётся сфокусированным и чистым, без излишней экстрактивности.
Как раскрывается вкус и каков финал?
Вкус отличается яркой, живой кислотностью, которая формирует стройный и энергичный каркас. Игристые пузырьки мелкие и кремовые. Палитра вкуса повторяет цитрусовые и яблочные мотивы, приводя к продолжичному, сухому и чистому финишу с оттенком солёных минеральных нот.
С чем и как его стоит подавать?
Это шампанское идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару с устрицами, светлыми рыбными тартарами или блюдами из телятины под лёгкими соусами. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в высоких бокалах для флуте или тюльпана, чтобы в полной мере оценить тонкость ароматики и перлиж.
Почему это вино стоит выбрать?
Reserve Extra Brut от Thierry Fournier — это выбор для ценителей современного, прямолинейного и неотягощённого излишней сладостью стиля шампанского. Оно предлагает честное и прозрачное выражение винтажного характера, демонстрируя элегантность через сдержанность и точность баланса.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
