Сидр Рэбел Эппл Брайд 750 мл
Вкус освежающий, многогранный, фруктово-цветочный, с долгим, живым послевкусием.
Аромат
Свежий аромат с приятными тонами спелых яблок и цветочными элементами.
Цвет
Золотистый цвет с бодрящим перляжем.
Сочетания
Идеально сочетается с легкими закусками и сырами.
Сидр «Рэбел Эппл Брайд» — это российская интерпретация классического сухого сидра, созданная с акцентом на чистоту и выразительность яблочного характера. Его производство, вероятно, следует современным тенденциям, где во главу угла ставится качество сырья и бережная ферментация, позволяющая сохранить свежесть и тонкую фруктовую кислотность.
Какой ароматический профиль ожидает ценителя?
В бокале раскрывается чистый и прозрачный букет, где доминируют свежие тона спелых яблок, оттенённые лёгкими минеральными нюансами и едва уловимой дрожжевой сложностью. Цвет напитка, предположительно, светло-соломенный, возможно с лёгкими золотистыми отсветами.
Что ощущается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая яркую, сочную яблочную кислотность, которая формирует стройный и освежающий каркас. Сухость выражена ясно, без остаточной сладости, что приводит к чистому, продолжительному и сбалансированному послевкусию с приятной питкостью.
С чем его стоит попробовать и как правильно подать?
Этот сидр — идеальный гастрономический спутник для лёгких закусок, свежих салатов с козьим сыром, блюд из белой рыбы или просто в качестве аперитива. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до температуры 8-10°C, чтобы в полной мере раскрылась его живительная кислотность и фруктовая чистота.
Почему этот сидр может стать открытием?
«Рэбел Эппл Брайд» впечатляет своей цельностью и ясной яблочной идентичностью. Он рекомендован тем, кто ищет в категории российских сидров образец с чётким профилем, отличной питьевой лёгкостью и уместной сложностью, способный стать как повседневным освежающим напитком, так и интересной парой к изысканному блюду.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости