Сидр Ш Усадьба Кусково Флигель Сухой 450 мл

Сидр «Усадьба Кусково. Флигель» Сухой

Этот российский сидр, созданный по классической шампанской технологии, представляет собой образец элегантности и сложности. Вторичная ферментация в бутылке наделяет его тонкой, искристой игрой и утончённым профилем, который выгодно отличает его от более простых аналогов.

Какой аромат встречает вас при знакомстве?

Букет открывается свежими и чистыми тонами спелых антоновских яблок, подёрнутых лёгкой минеральной нотой. За ними следуют едва уловимые оттенки груши, свежеиспечённого хлеба и цветочные акценты, что создаёт гармоничный и сдержанный ароматический ансамбль.

Что раскрывается на палитре вкуса?

Вкус поражает своей структурой и балансом. Яркая, кристально чистая кислинка яблока идеально сбалансирована лёгкой телесностью и минеральным оттенком. Мелкие, упругие пузырьки газа создают кремовую текстуру, а послевкусие остаётся долгим, сухим и освежающим, с приятной цитрусовой горчинкой в финале.

С чем его стоит попробовать?

Благодаря своей сложности и сухости, этот сидр выступает идеальным аперитивом. Он прекрасно дополнит устрицы, светлые салаты с козьим сыром или блюда из белой рыбы, приготовленной на пару. Его также можно подать к фондю или в качестве изысканного сопровождения throughout всего ужина.

Какой совет даст сомелье?

Подавайте сидр хорошо охлаждённым, при температуре 6-8°C, в высоком бокале для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру пузырьков и аромат. Это выбор для тех, кто ценит в напитке не только освежающие качества, но и глубину, делающую его достойной альтернативой лёгким игристым винам.