Сироп Barline Acai — это концентрат яркого вкуса и глубокого цвета, созданный на основе экзотической ягоды асаи. Его происхождение связано с современными российскими производствами, ориентированными на качественные ингредиенты для создания коктейлей и десертов.
Какой аромат раскрывает ягода асаи?
Ароматический профиль сиропа — это насыщенный, густой букет, в котором угадываются тона спелой тёмной ягоды, лёгкие виноградные ноты и оттенок лесных ягод с едва уловимым землистым шлейфом.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус отличается яркой, естественной сладостью асаи, которая не кажется приторной, а сохраняет приятную ягодную кислотность. Текстура сиропа плотная и гладкая, а цвет — интенсивный, глубокий фиолетово-пурпурный, говорящий о концентрации сырья.
С чем его сочетать за столом?
Этот сироп станет универсальным компонентом для барной и домашней кухни. Он идеально дополнит безалкогольные коктейли и лимонады, придаст сложность алкогольным миксам на основе водки, джина или шампанского. В кондитерском деле он хорош для пропитки бисквитов, создания соусов к сырным тарелкам или мороженому, а также в качестве топпинга для панкейков.
Как его правильно использовать?
Сироп не требует специальной подготовки. Перед использованием бутылку стоит встряхнуть. Для коктейлей его добавляют в небольшом количестве, обычно 15-20 мл, тщательно перемешивая с другими компонентами. Подача возможна как в охлаждённом виде, так и при комнатной температуре, в зависимости от выбранного напитка или блюда.
Почему его стоит попробовать?
Barline Acai предлагает доступный способ добавить в напитки и десерты характерный и модный вкус тропической ягоды. Это удачный выбор для тех, кто ценит удобство и стремится к экспериментам с насыщенными ягодными акцентами, не прибегая к поиску свежих асаи.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)