Сироп Barline Bubble Gum — это необычный ингредиент для современной барной культуры, созданный для воссоздания узнаваемого вкуса жевательной резинки. Его яркий характер открывает широкие возможности для экспериментов в миксе, позволяя добавлять ностальгические сладкие акценты в авторские коктейли и безалкогольные напитки.
Какой аромат ожидает в бокале?
Ароматический профиль сиропа точно и интенсивно передаёт суть сладкой жевательной резинки с её ягодно-фруктовыми тонами и характерной конфетной сладостью, лишённой природной кислотности.
Как раскрывается вкус?
Вкус является прямым продолжением аромата — насыщенный, густой и сладкий, с доминирующими оттенками искусственной малины и клубники, типичными для «пузырьковой» жвачки. Цвет сиропа — ярко-розовый, визуально подчёркивающий его игривую и десертную сущность.
С чем его сочетать за столом?
Гастрономические сочетания лежат в плоскости коктейльного искусства и десертов. Сироп идеально подходит для создания сладких лонг-дринков, шейков, мохито или для пропитки бисквитов. Он может стать интересным акцентом в сочетании с нейтральными основами вроде содовой, йогурта или ванильного мороженого, где его яркость будет сбалансирована.
Как его правильно использовать?
Подача предполагает использование в коктейлях, обычно в объёме 15-30 мл на порцию. Сироп хорошо растворяется как в холодных, так и в горячих напитках, но для сохранения ароматики не стоит подвергать его длительному нагреву. Бутылку после вскрытия рекомендуется хранить в прохладном месте.
Кому можно рекомендовать этот сироп?
Этот продукт — выбор для тех, кто ценит в баре элемент игры и ностальгии. Он призван не удивлять сложностью, а дарить узнаваемые эмоции, становясь основой для лёгких, весёлых и сладких напитков. Его стоит попробовать домашним барменам, желающим добавить в свой репертуар яркий и простой в использовании акцент.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)