Сироп Esko Bar Elder 1000 мл
Вкус: в питком, чистом, сбалансированном, сладком вкусе доминируют бузинные оттенки.
Аромат: освежающий аромат изобилует оттенками цветов бузины.
Гастрономия: рекомендуется использовать для приготовления ярких лимонадов, чая, коктейлей.
Сироп Esko Bar Elder представляет собой специализированный продукт для коктейльной культуры, созданный для профессионалов и ценителей домашнего микса. Его происхождение из Казахстана указывает на локальное производство, ориентированное на современные барные стандарты.
Какой ароматический профиль раскрывает бузина?
В основе сиропа лежит экстракт бузины, который дарит яркий, узнаваемый аромат. Он сочетает в себе цветочные оттенки с глубокими ягодными тонами, где угадываются ноты черной смородины и легкий мускатный оттенок. Аромат насыщенный, но при этом сохраняет свежесть и чистоту.
Что ожидать от вкуса и как его применять?
Вкус сиропа — это гармоничный баланс между естественной сладостью ягоды и кислотностью, что предотвращает приторность. Консистенция плотная, но не тягучая, что обеспечивает хорошую растворимость в напитках. Его основное назначение — создание многослойных коктейлей, где он выступает как связующее звено между крепкими алкогольными основами и цитрусовыми компонентами. Он превосходно дополнит джин в вариациях на тему классического коктейля «Хьюго», станет интересной парой для просекко или легкого рома. Подавать его следует охлажденным, добавляя в шейкер или бокал строго по мерке, чтобы не перебить другие ингредиенты.
Почему этот сироп стоит попробовать?
Этот продукт — надежный инструмент для расширения барной палитры. Он предлагает винтажную, европейскую ягодную тему в удобном для использования формате. Сироп демонстрирует качественную проработку вкуса бузины, что делает его удачным выбором для создания авторских напитков с характером и запоминающимся вкусовым акцентом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости