Сироп Esko Bar Melon 1000 мл
Вкус: привлекает в меру сладким, сбалансированным, ярким вкусом с оттенками желтой дыни.
Аромат: гармоничный, богатый аромат раскрывается оттенками спелой желтой дыни.
Гастрономия: рекомендуется использовать для приготовления кофе, кофейных напитков, чая, коктейлей.
Сироп Esko Bar Melon — это специализированный продукт для коктейльной культуры, созданный для точного и стабильного результата за барной стойкой. Его происхождение из Казахстана указывает на адаптированное для локального рынка производство, где ключевым является контроль качества сырья и технологического процесса. Объём в один литр рассчитан на профессиональное использование или для домашних энтузиастов, ценящих удобство и концентрацию вкуса.
Какой аромат раскрывает дынный сироп?
Ароматический профиль сфокусирован на чистом и узнаваемом тоне спелой дыни. Он лишён искусственных оттенков, предлагая сладкий, слегка мускатный букет, который ассоциируется с сочной мякотью спелого плода. Аромат интенсивный и прямой, что является ключевым для его функциональности в миксах.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус представляет собой гармоничную сладость с выраженной дынной характерностью. Текстура сиропа плотная и вязкая, что обеспечивает хорошую связку с другими компонентами коктейля, не нарушая баланс. Он не обладает самостоятельной сложностью, его задача — стать чётким акцентом в напитке.
Как его правильно использовать в коктейлях?
Этот сироп создан для лёгких и фруктовых коктейлей. Он идеально дополнит мохито, шулепы или различные физы, где требуется яркая фруктовая нота. При работе с ним важно учитывать его сладость, корректируя количество сахарного сиропа в рецепте. Подавать коктейли следует хорошо охлаждёнными, чтобы сладость была свежей и не приторной.
Каково итоговое впечатление сомелье?
Esko Bar Melon — это рабочий инструмент для создания безалкогольных коктейлей или для добавления точной фруктовой ноты в алкогольные миксы. Он рекомендован тем, кто ищет стабильный и качественный продукт для домашней барной станции без необходимости готовить сиропы самостоятельно. Его выбор оправдан желанием получить чистый, без лишних примесей, дынный вкус в готовом напитке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости