Сироп Esko Bar Pistachio 1000 мл
Вкус: вкус сладкий, сбалансированный, с доминирующими оттенками фисташек.
Аромат: в приятном аромате доминируют фисташковые акценты.
Гастрономия: рекомендуется использовать для приготовления кофе, кофейных напитков, чая, коктейлей.
Сироп Esko Bar Pistachio — это специализированный ингредиент для коктейльной и десертной культуры, созданный для профессионалов и взыскательных энтузиастов домашнего бара. Его происхождение из Казахстана указывает на появление локального производства, ориентированного на качественные компоненты для современной гастрономии.
Какой аромат раскрывает фисташка?
Ароматический профиль сконцентрирован на чистом и узнаваемом ореховом тоне фисташки. Он лишён искусственных оттенков, предлагая глубокий, слегка маслянистый и сладковатый букет, который напоминает свежеочищенные ядра.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус развивает обещания аромата, даря насыщенное, бархатистое ощущение фисташки с естественной сладостью. Консистенция сиропа, как и полагается качественному продукту, достаточно плотная для создания стабильных миксов, но не чрезмерно тягучая.
Как его использовать в гастрономии?
Основное применение сиропа лежит в сфере коктейльного искусства, где он становится ключевым акцентом в авторских напитках, от классических кремовых коктейлей до современных миксов. Он также превосходно работает в десертных композициях, от пропитывания бисквитов до создания соусов для мороженого и сырников.
Каковы рекомендации по подаче?
Перед использованием сироп рекомендуется хорошо встряхнуть. Для коктейлей его дозируют умеренно, учитывая насыщенность вкуса, сочетая с крепкими дистиллятами вроде виски или коньяка, а также с молочными и кофейными основами. Хранить продукт следует в прохладном месте, защищённом от прямого света.
Какое общее впечатление и кому его выбрать?
Этот сироп оставляет впечатление цельного и качественного продукта, способного придать напитку или десерту характерный, модный ореховый профиль. Он рекомендован для тех, кто стремится расширить палитру домашнего бара или кухни за счёт точного и выразительного ингредиента, избегающего синтетических нот.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости