Сироп Esko Bar Raspberry 1000 мл
Вкус: вкус густой, сладкий, но не приторный, с деликатной кислинкой зрелой малины и оттенками малиновой карамели в послевкусии.
Аромат: манящий аромат с приятными тонами засахаренной малины.
Гастрономия: рекомендуется использовать для приготовления кофе, кофейных напитков, чая, коктейлей.
Сироп Esko Bar Raspberry — это не вино, а концентрированный продукт, созданный для профессионального и домашнего барного искусства. Его происхождение из Казахстана указывает на современное производство, ориентированное на создание качественных ингредиентов для коктейлей и десертов.
Какой аромат ожидает от малинового сиропа?
Ароматический профиль сфокусирован на чистом и интенсивном запахе спелой малины, без искусственных оттенков. Это не тонкая винная nuance, а яркое и узнаваемое ягодное звучание, которое должно стать уверенной доминантой в напитке.
Как раскрывается вкус и с чем его сочетать?
Вкус насыщенный, сладкий, с ярко выраженной малиновой ягодной основой. Его текстура плотная и гладкая. В гастрономии он идеально подходит для создания многослойных коктейлей, от классических до авторских, для ароматизации безалкогольных напитков, морсов, а также в качестве топинга для мороженого, сырников или творожных десертов.
Какой совет даст сомелье по использованию?
Подача предполагает использование в качестве компонента. Хранить сироп следует в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Перед употреблением бутылку рекомендуется взбалтывать. Обобщённое впечатление — это надёжный и качественный ингредиент, который позволяет легко и быстро добавить в напиток или блюдо убедительный малиновый характер. Рекомендуется тем, кто ценит в баре чистоту вкуса и предсказуемый результат.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости