Сироп Esko Bar Red Grape 1000 мл
Вкус: сбалансированный и сладкий вкус с оттенками красного винограда.
Аромат: оттенки красного винограда.
Гастрономия: рекомендуется использовать для приготовления ярких лимонадов, чая, коктейлей, кондитерских изделий и выпечки.
Сироп Esko Bar, созданный из красного винограда, представляет собой концентрированный продукт, нашедший своё применение в современной барной культуре. Его происхождение из Казахстана указывает на использование местного сырья, что придаёт ему определённую региональную характерность. Продукт отличается густой, вязкой текстурой и насыщенным, глубоким рубиновым оттенком, напоминающим о спелых ягодах.
Какой аромат раскрывает этот виноградный концентрат?
В ароматическом профиле доминируют яркие тона варёного виноградного сусла, чёрной смородины и вишнёвого джема, с лёгкими фоновыми нотками сухофруктов. Это чистый и прямой букет, говорящий о ягодной сущности продукта.
Что ожидать от вкуса и с чем его сочетать?
Вкус отличается выраженной, но не приторной сладостью, плотной ягодной насыщенностью и мягкой, округлой кислотностью, которая предотвращает ощущение излишней тяжести. Его густота и насыщенность делают его идеальной основой для коктейлей, где он может играть роль сладкого компонента, заменяя традиционные сиропы. Он также прекрасно дополнит безалкогольные миксы, мороженое или станет неожиданной добавкой к некоторым десертам, например, к творожным запеканкам или сырникам. Подавать его следует охлаждённым, дозируя небольшим количеством, чтобы не перебить основной вкус напитка или блюда.
Кому можно рекомендовать этот сироп?
Этот продукт — находка для домашних барменов, ищущих качественные и натуральные ингредиенты для авторских рецептов. Он предлагает простой способ добавить в коктейль чистый вкус красного винограда без необходимости работать со свежим соком. Общее впечатление — это честный, сфокусированный на ягоде продукт, который при грамотном использовании станет надёжным инструментом для создания интересных и вкусных напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости