Сироп Esko Bar Violet 1000 мл
Вкус: нежный вкус с цветочными тонами.
Аромат: цветочный аромат с характерными тонами фиалки.
Рейтинги и награды: Для приготовления коктейлей.
Сироп Esko Bar Violet представляет собой специализированный ингредиент для коктейльной и гастрономической культуры, произведённый в Казахстане. Его объём в один литр делает продукт удобным для профессионального использования в баре или для домашних экспериментов.
Какой ароматический профиль предлагает сироп?
Основой характера продукта является выраженный и чистый аромат цветков фиалки. Он демонстрирует типичные для этого растения оттенки — сладковато-пряные, с лёгкими пыльными и прохладными нотками, лишённые искусственной химической резкости. Аромат сконцентрированный и узнаваемый.
Какую роль он играет в создании напитков?
Вкус сиропа интенсивно сладкий, с чётко очерченным фиалковым послевкусием. Такая плотная текстура и насыщенность позволяют ему выступать в качестве доминирующего модификатора в коктейльной композиции. Он способен задать тон всему напитку, придав ему романтичный и весенний характер.
С чем его сочетать за пределами барной стойки?
Гастрономический потенциал сиропа не ограничивается миксологией. Его можно рассматривать как оригинальный топпинг для нейтральных десертов — панна-котты, мороженого или творожных запеканок. Капля сиропа способна преобразить игристую воду или стать основой для лимонада, создавая освежающий безалкогольный вариант.
Каковы рекомендации по использованию?
При работе с сиропом важна умеренность из-за его высокой сахаристости и интенсивности аромата. Рекомендуется начинать с небольшого количества, тщательно выверяя баланс сладости и кислотности в конечном напитке. Продукт не требует особых условий подачи, но хранить его следует в прохладном месте, защищённом от прямого света.
Почему этот сироп может заинтересовать?
Esko Bar Violet предлагает точный и качественный вкусо-ароматический акцент для тех, кто ценит в напитках сложность и тематическую завершённость. Он станет удачным приобретением для создания авторских коктейлей с ностальгическим или ботаническим уклоном, где требуется яркий и запоминающийся цветочный штрих.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости