Сироп Esko Bar Yuzu-Melon 1000 мл
Вкус: обладает сладким, приятным, чистым вкусом с оттенками юдзу и дыни.
Аромат: выразительный, яркий аромат наполнен оттенками спелой дыни и юдзу.
Гастрономия: рекомендуется использовать для приготовления кофе, кофейных напитков, чая, коктейлей.
Сироп Esko Bar Yuzu-Melon — это яркий и современный ингредиент для коктейльной культуры, созданный для профессионалов и взыскательных энтузиастов домашнего микса. Его рецептура строится на гармоничном соединении двух выразительных компонентов — солнечного японского юзу и сочной, спелой дыни.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Ароматический профиль открывается свежей, цитрусовой кислинкой юзу с тонкими цветочными нотами, которая затем плавно переходит в сладковатый, летний букет спелой дыни. Этот дуэт создает сложный и в то же время освежающий букет.
Что ожидать от вкуса?
Вкус сохраняет идеальный баланс между характерной для юзу пикантной горчинкой и кислотностью и округлой, нежной сладостью дыни. Текстура сиропа плотная и насыщенная, что позволяет ему хорошо интегрироваться в различные напитки, не теряя интенсивности вкуса.
Как его лучше всего использовать?
Этот сироп станет прекрасной основой для авторских коктейлей, где он раскроется в сочетании с джином, водкой или светлым ромом. Несколько капель могут преобразить содовую или игристое вино в изысканный безалкогольный аперитив. Он также интересен в кулинарии, например, для приготовления глазурей или фруктовых соусов. Подавать его следует хорошо охлажденным, чтобы яркость вкусов проявилась в полной мере.
Почему его стоит попробовать?
Esko Bar Yuzu-Melon предлагает удачное и качественное решение для создания напитков с актуальным вкусом. Он рекомендован тем, кто ценит в миксе сложные цитрусово-фруктовые акценты и ищет надежный ингредиент с предсказуемо чистым и сбалансированным вкусом для своей барной коллекции.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости