Кокосовый сироп Marie Brizard — это классический французский продукт, созданный на основе рецептуры, история которой восходит к 1755 году. Он представляет собой утончённый ингредиент для коктейльной и десертной культуры, где ценится чистота вкуса и качество сырья.
Какой аромат раскрывает этот сироп?
Ароматика сиропа сфокусирована на чистой и натуральной ноте спелой мякоти кокоса, лишённой излишней сладости или искусственных оттенков. Это нежный, но выразительный букет, который сразу создаёт атмосферу тропической свежести.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус гармонично повторяет ароматическое обещание, предлагая бархатистый, округлый вкус натурального кокоса с идеально выверенным балансом сладости. Текстура сиропа плотная и гладкая, что позволяет ему хорошо интегрироваться в различные напитки, не теряя своей характерной идентичности.
Как его лучше всего использовать?
Этот сироп — ключевой компонент для целого ряда классических и авторских коктейлей, таких как «Пина Колада» или «Клубничный Дайкири». Он превосходно работает в безалкогольных миксах, молочных коктейлях, при приготовлении кофейных напитков и для пропитки десертов, добавляя им глубину и экзотическую ноту.
Каков финальный вердикт сомелье?
Сироп Marie Brizard Coconut Syrup — это гарантированное качество и эталонный вкус для профессионального и домашнего использования. Он рекомендован тем, кто ищет неизменно высокий результат в создании напитков, где важна аутентичность и чистота вкуса кокоса без компромиссов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)