Ликёрный сироп Pages Cassis — это концентрированная эссенция знаменитой бургундской чёрной смородины, воплощение классического французского дижестива в формате, открывающем широкие возможности для творчества. Его производят в регионе, исторически задающем эталоны для подобных продуктов, где отборные ягоды проходят щадящую обработку для сохранения чистоты и интенсивности аромата.
Какой аромат ожидает в бокале?
Букет поражает яркой, сочной витальностью спелой чёрной смородины, с лёгкими оттенками тёмной вишни и едва уловимыми варёными тонами, напоминающими о ягодном конфитюре. Аромат глубокий, насыщенный и при этом удивительно свежий.
Что можно ощутить на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая плотную, бархатистую текстуру и гармоничную, естественную сладость, которая не кажется приторной. Ягодная насыщенность раскрывается полно и округло, оставляя длительное, тёплое послевкусие с приятной фруктовой кислотностью.
Как его правильно использовать?
Этот сироп — готовый ключ к созданию безупречного коктейля «Кир», где его стоит сочетать с классическим белым бургундским алиготе или другим сухим белым вином. Он превосходен в качестве основы для летних шейков, ягодных миксов, для ароматизации десертов, йогуртов или мороженого. Подавать его стоит хорошо охлаждённым, в чистом виде как дижестив, либо в составе напитков со льдом.
Почему его стоит выбрать?
Pages Cassis — это гарантированное качество и аутентичный вкус Франции в каждой капле. Он станет универсальным и элегантным дополнением как для домашнего бара, позволяя моментально создавать сложные по вкусу напитки, так и для кулинарных экспериментов, привнося в них яркую ягодную глубину.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)