Спиртной сироп Spoom Foods «Ардженто Арбуз» — это современный ингредиент для коктейльной культуры, созданный в России. Его прозрачная основа служит идеальным холстом для яркого и узнаваемого аромата спелого арбуза, который раскрывается сразу после открытия бутылки. Вкус сохраняет чистую, натуралистичную сладость этой ягоды без излишней приторности, что позволяет ему гармонично интегрироваться в сложные напитки, не перебивая другие компоненты.
Какой коктейльный потенциал у этого сиропа?
«Ардженто Арбуз» создан для барменов и домашних энтузиастов, ценящих точность и чистоту вкуса. Его ключевое преимущество — способность придавать коктейлям свежий, летний характер без необходимости использовать свежевыжатый сок, что гарантирует стабильность результата. Он отлично работает в спритцах и физзах, добавляя игривую фруктовую ноту, а также в более сдержанных миксах на основе джина или текилы, где требуется лёгкая сладость и ароматическая глубина.
С чем его сочетать за пределами барной стойки?
Гастрономические возможности сиропа выходят за рамки барного дела. Капля сиропа может стать неожиданным акцентом в десертах, например, в сорбетах или при подаче со свежими сырами вроде рикотты. Он интересно проявляет себя в безалкогольных миксах с тоником или сельтерской водой, создавая освежающий летний лимонад. Подавать его следует охлаждённым, а для сохранения вкусовых качеств после вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике.
Почему его стоит выбрать для домашней барной коллекции?
Этот продукт — пример качественного современного миксологического инструмента. Он предлагает концентрированный и реалистичный вкус арбуза, который сложно получить иным способом вне сезона. Для тех, кто экспериментирует с домашними коктейлями, он станет надежным проводником в создании ярких и запоминающихся напитков с профессиональным вкусовым профилем.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)