Спиртной сироп Spoom Foods «Ардженто Имбирный пряник» — это современный российский продукт, созданный для коктейльной культуры и десертной гастрономии. Его концепция строится на точной передаче узнаваемого аромата праздничной выпечки, что открывает широкие возможности для творчества как дома, так и в профессиональном баре.
Какой аромат раскрывает этот сироп?
В букете доминируют тёплые и согревающие ноты молотого имбиря, корицы и карамелизированных пряностей. Аромат глубокий и насыщенный, напоминающий о свежеиспечённом имбирном печенье или пряничном домике, лишённый при этом излишней приторности.
Какой вкус ожидать в коктейле?
Вкусовой профиль гармонично повторяет обещания аромата, предлагая мягкую, но выразительную сладость с ярким акцентом на имбирь и комплекс пряностей. Текстура сиропа плотная и гладкая, что обеспечивает стабильность в миксе с другими ингредиентами, не теряя главного характера.
С чем его можно сочетать?
Сироп идеально подходит для создания сезонных коктейлей на основе выдержанного рома, бурбона, тёмного ржаного виски или даже в качестве сладкой составляющей в пуншах. В безалкогольном формате он прекрасно дополнит кофейные напитки, горячий шоколад или мороженое. На кухне его можно рассматривать как компонент для пропитки бисквитов или соуса к творожным десертам.
Какой итоговый вердикт сомелье?
Этот сироп — удачный и качественный инструмент для быстрого создания атмосферы зимних праздников или добавления пряной глубины в напитки круглый год. Он рекомендован тем, кто ценит удобство и точность вкуса, стремясь к сложному результату без долгого процесса приготовления инфузий и сиропов самостоятельно.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)