Спиртной сироп Spoom Foods Argento Creme Brulee — это изысканный ингредиент для коктейльной и десертной кухни, созданный для воссоздания излюбленного вкуса французского десерта. Его густая, бархатистая текстура и насыщенный профиль открывают широкие возможности для творчества за барной стойкой и на домашней кухне.
Какой аромат раскрывает этот сироп?
Ароматика сиропа — это точная и соблазнительная эссенция крем-брюле. Доминируют ноты карамелизированного сахара с характерным оттенком жжёного, ванильный крем средней степени сладости и лёгкие акценты запечённых молочных нот. Букет цельный и аппетитный, без искусственных или химических отголосков.
Какой вкус ожидает в коктейле?
Вкус повторяет обещания аромата, предлагая плотную, обволакивающую сладость карамели и ванили. Сироп обладает сбалансированной сахаристостью, которая не кажется приторной, а текстура обеспечивает мягкое, кремовое ощущение во рту. Он служит идеальной основой для придания коктейлям глубины и десертного характера.
С чем его сочетать и как использовать?
Этот сироп — ключ к классическим и авторским коктейлям. Он превосходно работает в сочетании с выдержанным ромом, бурбоном, а также с водкой и джином для создания согревающих или, напротив, освежающих напитков. Несколько миллилитров преобразят кофе или холодный айс-латте. Сироп можно использовать в приготовлении десертов, для пропитки бисквитов или как топпинг для мороженого. Подавайте его охлаждённым, а коктейли на его основе украшайте цедрой апельсина или щепоткой морской соли для контраста.
Почему его стоит выбрать для домашней барной стойки?
Spoom Foods Argento Creme Brulee — это профессиональный инструмент в удобном формате. Он позволяет с лёгкостью достигать сложного, кондитерского вкуса в напитках, что особенно ценно для домашних экспериментов. Его качество и точность вкуса делают его рекомендованным выбором для тех, кто ценит аутентичность и стремится к уровню коктейлей премиум-класса без излишних усилий.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)