Спиртной сироп Spoom Foods «Ардженто Корица» — это современный российский продукт, созданный для коктейльной культуры и десертной гастрономии. Его концепция построена на чистом, сфокусированном вкусе цейлонской корицы, лишённом излишней сладости или приторности, что позволяет ему стать универсальным акцентом в барной практике и на домашней кухне.
Какой аромат ожидает в бокале?
Ароматический профиль сконцентрирован на тёплых, благородных тонах корицы. Чувствуются нежные древесные ноты и сладковатая пряная выдержанность, напоминающая о цельности и качестве использованной специи. Отсутствие посторонних или синтетических оттенков делает этот сироп чистым инструментом для миксологии.
Как раскрывается вкус и с чем его сочетать?
Вкус отличается точностью и балансом. Интенсивность корицы проявляется мягко, без резкости, с лёгким естественным ванильным подтоном. Плотная, но не тягучая текстура обеспечивает ровное смешивание с другими ингредиентами. Этот сироп идеально дополнит крепкий чай или кофе, станет основой для зимних коктейлей с выдержанным ромом или бурбоном, а также изящной нотой в фруктовых салатах или при приготовлении глинтвейна.
Какой совет даст сомелье?
Продукт требует охлаждения после вскрытия. Для коктейлей начинайте с небольшого количества, чтобы оценить, как корица взаимодействует с базовым алкоголем. Сироп не является самостоятельным напитком, его сила — в способности деликатно обогащать и усложнять вкус более простых составов. Это профессиональный и вдумчивый выбор для тех, кто ценит чистоту вкуса и качество ингредиентов в создании авторских напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)