ТОВАР ОТСУТСТВУЕТ
Предлагаем посмотреть товары в похожих категориях
Нектар Alain Milliat из белых персиков — это не вино, а утончённый концентрированный сок, созданный для гастрономического опыта. Производитель, Ален Мия, известен во Франции своим искусством отбора и щадящей пастеризации фруктов высочайшего качества, что позволяет сохранить чистоту и интенсивность их первоначального характера.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет поражает яркой, натуральной и сочной персиковой эссенцией. Он чистый и определённый, без искусственных сладких тонов, с лёгкими нюансами спелой мякоти и цветочными оттенками, напоминающими о свежесобранных фруктах.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкусовая палитра гармонично повторяет ароматическую, предлагая насыщенный, бархатистый и в меру сладкий вкус белого персика. Текстура плотная и обволакивающая, с естественной, хорошо интегрированной кислотностью, которая предотвращает приторность и придаёт напитку свежесть и баланс.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Нектар стоит подавать хорошо охлаждённым, но не ледяным, около 8-10°C, чтобы раскрыть всю полноту аромата. Он самодостаточен в качестве изысканного дижестива, но также открывает широкие возможности для кулинарных пар. Его натуральная сладость и фруктовая плотность идеально дополняют нежные десерты на основе творога или ванильного мороженого, уравновешивают солёные ноты в составе сырной тарелки с голубыми сырами или бри, а также служат превосходной базой для авторских коктейлей и безалкогольных аперитивов.
Какое общее впечатление он производит?
Этот нектар оставляет впечатление безупречного качества и концентрированной натуральности. Он для тех, кто ценит подлинный вкус фруктов в его наиболее интенсивном и изысканном выражении. Рекомендуется как ценителям тонких гастрономических продуктов для личного удовольствия, так и профессионалам сферы гостеприимства, ищущим ингредиент высшего класса для создания уникальных напитков и десертов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)