ТОВАР ОТСУТСТВУЕТ
Предлагаем посмотреть товары в похожих категориях
Нектар Alain Milliat из белого персика — это не вино, а утончённый концентрированный сок, созданный для гастрономического применения. Производитель, Ален Мия, известен во Франции своим искусством отбора и щадящей пастеризации фруктов высочайшего качества, что позволяет сохранить чистоту и интенсивность их первоначального аромата.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Ароматический профиль поражает своей точностью и свежестью. Нос улавливает яркие, солнечные ноты спелого белого персика, его нежную мякоть и лёгкий цветочный оттенок, лишённый приторности или искусственных тонов.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус повторяет обещания аромата, предлагая насыщенную, но при этом удивительно свежую и сбалансированную палитру. Плотность нектара ощутима, однако естественная кислотность фрукта не даёт ощущению стать тяжёлым, оставляя чистое, долгое послевкусие.
Как его правильно использовать?
Этот продукт открывает широкие возможности для творчества. Он служит идеальной основой для авторских коктейлей и безалкогольных аперитивов. В кулинарии несколько капель нектара способны преобразить десерты, фруктовые салаты или соусы к птице. Подавать его следует хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы не сковать тонкие оттенки вкуса.
Почему его стоит попробовать?
Нектар Alain Milliat — это выбор для тех, кто ценит подлинность вкуса и качество сырья. Он представляет собой концентрированную эссенцию фрукта, предлагая гастрономическое переживание, которое сложно воссоздать с помощью обычных соков или сиропов. Это ингредиент для осознанного употребления и кулинарных экспериментов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)