Сок Yoga Ananas — это моносок прямого отжима, произведённый в Италии из отборных ананасов. Его концепция строится на чистоте вкуса и сохранении натуральной свежести фрукта без добавления сахара или консервантов. Миниатюрный формат бутылки в 200 мл делает его идеальным вариантом для персонального употребления.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Ароматический профиль сфокусирован на ярких и чистых тонах спелого ананаса. В нём угадываются ноты тропической сладости, лёгкая цитрусовая кислинка и свежий, почти пудровый оттенок.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус повторяет обещания аромата, предлагая насыщенную, но не приторную сладость ананасовой мякоти. Текстура сока плотная и гладкая, с хорошо ощутимой фруктовой массой и освежающей кислотностью, которая выстраивает гармоничный баланс.
Как его лучше всего подать и с чем сочетать?
Сок стоит подавать хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы не скрыть тонкости вкуса. В гастрономии он выступит как самостоятельный освежающий аперитив или станет отличной базой для коктейлей. Его натуральная сладость и кислотность позволяют сочетать его с острыми или жирными закусками, например, с сырами или азиатской кухней.
Почему сомелье рекомендует этот сок?
Yoga Ananas — это образец качественного моносока, где внимание уделено исходному сырью и щадящей технологии. Он подойдёт тем, кто ценит аутентичный вкус фрукта без лишних вмешательств, и станет практичным выбором для моментального утоления жажды с премиальным акцентом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)