Текила Hacienda de Tepa Reposado gift box 750 мл
Интересная и яркая. Эта текила обладает сияющим золотистым оттенком, свежим сбалансированным ароматом и мягким вкусом с легкими древесными, цитрусовыми и дымными нотами.
Гастрономия:
Предпочтительнее употреблять в чистом виде. Также хороша в составе авторских коктейлей.
Способ выдержки:
6 месяцев в бочках из американского дуба.
Текила Hacienda de Tepa Reposado — это аутентичный дух Халиско, прошедший выдержку в бочках из американского дуба. Её производство сосредоточено в долине Текилы, где голубую агаву выращивают на вулканических почвах, что придаёт дистилляту особую минеральную глубину и характер.
Что скрывает аромат этой репосадо?
Букет раскрывается тёплыми нотами запечённой голубой агавы, ванили и карамели, привнесёнными дубовой бочкой. В ароматическом профиле угадываются лёгкие оттенки сушёных трав, спелого цитруса и пряного дуба, создающие сложную и сбалансированную композицию.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус округлый и бархатистый, с доминирующими тонами варёной агавы, мёда и мягких древесных специй. Алкоголь интегрирован безупречно, а послевкусие остаётся продолжительным, с элегантными минеральными нюансами и лёгкой ореховой горчинкой в финале.
Как и с чем стоит подавать эту текилу?
Reposado — идеальный выбор для неспешного смакования. Подавайте её при температуре 18-20°C в стопке для текилы или бокале для виски, чтобы оценить всю полноту аромата. В гастрономической паре она прекрасно дополнит блюда с копчёными нотами, например, запечённую свинину или утку в моле-соусе, а также выдержанные сыры и тёмный шоколад.
Почему её стоит выбрать?
Эта текила предлагает классический и выверенный профиль, демонстрирующий гармонию между чистым вкусом агавы и деликатным влиянием дуба. Она станет отличным знакомством с категорией репосадо для новичков и доставит удовольствие искушённым ценителям, ищущим аутентичный и сложный дистиллят для медитативного употребления.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости