Текила La Cofradia Talavera Azul Reposado 375 мл
Вкус: запечённая агава с нотами косточковых фруктов и тонами ванили и карамели.
Аромат: приятные ароматы дуба в паре с сухофруктами и ириски.
Гастрономия: идеально подходит для употребления в чистом виде, а также для различных коктейлей.
Терруар: для производства текилы отбирается голубая агава возрастом от 6 до 7 лет в двух защищённых регионах Халиско и Найярит. Постоянное сотрудничество с фермерами и тщательный сбор урожая позволяет получить стабильно высокое качество текил.
Текила La Cofradia Talavera Azul Reposado
Эта текила категории Reposado представляет собой классический образец из сердца Халиско, региона, чьи вулканические почвы и высокогорный климат дарят агаве Вебер особую минеральную глубину. Выдержка в дубовых бочках, не превышающая года, наделяет её характером, сохраняя при этом живую энергию голубой агавы.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается мягкими нотами запечённой агавы, ванили и карамели, привнесёнными дубом. За ними следуют оттенки спелого тропического фрукта и лёгкий цветочный акцент, что создаёт сложный и гармоничный фон.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра удивительно сбалансирована. Плотная текстура обволакивает нёсо, раскрываясь сладковатыми тонами варёной агавы, мёда и пряной древесной ноты. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал оставляет долгое, тёплое послевкусие с лёгкой перечной пикантностью.
Как и с чем её стоит подавать?
Эта текила самодостаточна для неспешного сиппинга, который позволит оценить всю её сложность. Подавать её следует при комнатной температуре из бокала для крепких алкогольных напитков. В качестве гастрономической пары идеальны блюда с насыщенным вкусом, такие как томлёная баранина, утка в моле или выдержанные сыры. Она также станет превосходной основой для изысканных коктейлей, где требуется характер и округлость выдержанной текилы.
Почему её стоит выбрать?
La Cofradia Talavera Azul Reposado — это образцовый Reposado, который демонстрирует идеальный баланс между яркостью агавы и деликатным влиянием дуба. Она рекомендована как ценителям, ищущим аутентичный вкус Мексики, так и тем, кто желает открыть для себя текилу за пределами стереотипов, в её сложном и утончённом выражении.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости