Текила La Pavesa Plata
Эта серебряная текила, произведённая в Мексике, представляет собой классический образец молодого и чистого духа. Её дистилляция и розлив осуществлены при контроле Коломенского винно-коньячного завода, что гарантирует соблюдение традиционных стандартов качества. La Pavesa Plata — это отправная точка для знакомства с агавой, напиток, в котором ярко выражен характер голубого растения.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет прямолинеен и свеж, в нём доминируют чистые тона приготовленной голубой агавы с её характерными травянистыми и слегка земляными нотами. К ним присоединяются лёгкие цитрусовые отголоски и намёк на белый перец, что создаёт освежающий и бодрящий профиль.
Что раскрывается на вкус?
Вкус повторяет обещания аромата, предлагая яркий, несколько перечный удар по нёбу с ядром из сладковатой агавы. Алкоголь ощущается ровно, тепло распределяется мягко. Послевкусие получается средним по продолжительности, чистым, с приятной минеральной остротой и долей растительной пряности.
Как и с чем стоит подавать эту текилу?
Plata — универсальный спирт как для коктейльной культуры, так и для смакования в чистом виде. В качестве сопровождения идеально подойдут традиционные сангрита или лайм с солью. Из гастрономических сочетаний можно рекомендовать лёгкие закуски вроде севиче или тартара из тунца, где цитрусовая свежесть напитка будет уместна. Подавать её следует хорошо охлаждённой, но не ледяной, чтобы не скрыть деликатную палитру агавы.
Какое общее впечатление она производит?
La Pavesa Plata оставляет впечатление честного и хорошо сделанного дистиллята. Это образцовая текила для ежедневного употребления, которая демонстрирует базовые, но важные качества агавы без излишней сложности. Её можно рекомендовать как для приготовления качественных маргарит, так и для образовательных дегустаций, чтобы понять сердцевину вкуса настоящей текилы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости