Текила Ley 925 Añejo Cristalino
Эта премиальная текила категории Añejo Cristalino представляет собой результат сложного и трудоемкого процесса, где выдержанный дуб встречается с кристальной чистотой. Она создана на агавовых полях Hacienda La Capilla в самом сердре Халиско, где традиции переплетаются с инновационными методами фильтрации. Крепость напитка составляет 38%, что позволяет в полной мере раскрыться его сложному характеру.
Какой аромат скрывается за прозрачностью?
Несмотря на абсолютно прозрачный, кристальный цвет, ароматический профиль напитка поражает своей глубиной и насыщенностью. Букет уверенно демонстрирует благородное влияние дубовых бочек, предлагая тона ванили, карамелизированного сахара и легкие пряные ноты. В основе лежит чистый, зрелый аромат голубой агавы, который не теряется, а гармонично вплетается в общую картину.
Что ожидать от вкуса выдержанной, но прозрачной текилы?
Вкусовая палитра подтверждает обещания, данные ароматом. На первый план выходит мягкая, почти кремовая текстура с выраженными нотами дубовой выдержки — ваниль, жженый сахар и тонкие оттенки специй. Тело напитка округлое и сбалансированное, где сладость карамели идеально контрастирует с минеральной основой и долгим, теплым финалом, напоминающим о своем агавовом происхождении.
Как и с чем стоит познакомить эту текилу?
Ley 925 Añejo Cristalino создана для созерцательного употребления. Ее стоит подавать при комнатной температуре в бокале для крепких алкогольных напитков, чтобы оценить всю сложность букета. В качестве гастрономической пары идеально подойдут насыщенные десерты на основе темного шоколада или карамели, выдержанные сыры или даже сигара. Этот образец — превосходный выбор для ценителей, ищущих в текиле не только традицию, но и утонченную элегантность, где мощь аньехо облачена в кристально чистую форму.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости