Текила Ley 925 Añejo Diamond
Эта текила категории Añejo, выдержанная в дубовых бочках, представляет собой вершину мастерства агаводерос из знаменитого региона Халиско. Её производство на асьенде Hacienda La Capilla следует многовековым традициям, а упаковка в подарочный бокс подчеркивает исключительный статус напитка, предназначенного для особых моментов.
Какой аромат встречает ценителя?
Букет раскрывается сложной гармонией выдержанного дуба, ванили и карамели, присущими длительному контакту с древесиной. За этим следуют тонкие оттенки спелой печёной агавы, орехов и сухофруктов, создавая тёплую и глубокую olfactory-композицию.
Что ожидает на вкус?
Вкус поражает бархатистой и округлой текстурой, где мощь голубой агавы элегантно смягчена годами выдержки. Палитра ощущений плавно перетекает от сладковатых нот ирисок и дубовой ванили к лёгким пряным акцентам и долгому, согревающему финалу с приятной древесной сухостью.
Как правильно подать и с чем сочетать?
Такую текилу следует подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка или снэйфере, чтобы в полной мере оценить её сложный аромат. Она идеальна для медленного смакования в чистом виде как дижестив. Гастрономические пары стоит искать среди благородных сыров с плесенью, десертов на основе тёмного шоколада или кофе, а также в сопровождении сигары.
Почему её стоит выбрать?
Ley 925 Añejo Diamond — это выбор для искушённого ценителя, ищущего в текиле не просто крепость, но глубину, сложность и благородную выдержку. Она олицетворяет собой переход от категории напитков к категории произведений винокуренного искусства, оставляя послевкусие, достойное самого изысканного повода.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости