Вино Усадьба Дивноморское Пино Нуар 750 мл

Красное сухое вино из классического бургундского сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в окрестностях Геленджика. Винодельня «Усадьба Дивноморское» создаёт вино, отражающее характер как сорта, так и тёплого причерноморского терруара с его морским влиянием.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В ароматике доминируют свежие ноты красных ягод — вишни и земляники, с тонким фоновым акцентом сушёных трав и лёгкой пряности.

Что раскрывается на палитре вкуса?

Вкус сохраняет яркую фруктовую сочность, подкреплённую умеренной кислотностью и мягкими танинами. Структура вина среднетелая, гармоничная, с чистым послевкусием.

С какими блюдами стоит сочетать это вино?

Гастрономические сочетания логично выстраивать вокруг его ягодной свежести и элегантной структуры. Вино будет прекрасным сопровождением к блюдам из птицы, например, запечённой утке или индейке, а также к пасте с лёгкими мясными соусами. Оно также удачно дополнит созревшие сыры с мягкой текстурой.

Как правильно подавать это вино?

Для полного раскрытия вкусо-ароматического профиля рекомендуется подавать его при температуре 14-16 градусов Цельсия, предварительно дав вину немного подышать в бокале.

Кому сомелье рекомендует это вино?

Этот Пино Нуар предлагает знакомство с российским прочтением капризного сорта. Вино демонстрирует хороший баланс и доступную сложность, что делает его отличным выбором для повседневного стола и для тех, кто изучает потенциал отечественных терруаров для создания элегантных красных вин.