Вайн Альма Валлей Пикник розовое полусухое 750 мл
Розовое вино «Альма Валлей Пикник» — это современный российский купаж, в котором классические международные сорта раскрывают свой потенциал в прохладном климате. В основе ассамбляжа лежит Пино Нуар, придающий вину изящество и кислотность, с добавлением структуры Мерло и тонов Каберне Совиньона. Стилистика вина балансирует между лёгкостью и насыщенностью, предлагая полусухое воплощение.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют свежие ноты красных ягод — клубники и малины, с лёгким оттенком цитрусовой цедры и влажного камня. Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, округлую ягодную палитру, которую поддерживает живая кислотность. Лёгкие танины ощущаются лишь намёком, а финал остаётся чистым и освежающим. Цвет вина — нежный, прозрачный лососевый оттенок.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Эта розовое вино создано для гастрономического сопровождения. Его естественная пара — лёгкие закуски, свежие салаты с козьим сыром, блюда из белой рыбы на гриле или морепродукты. Оно прекрасно дополнит пикник или летний обед, а лёгкая сладость позволит ему гармонировать со слегка островатыми азиатскими закусками.
Как его правильно подать?
Вино раскроется полностью при температуре 10–12°C. Рекомендуем дать ему несколько минут подышать в бокале для универсальной формы, что позволит ароматике стать более выразительной.
Почему сомелье рекомендует это вино?
«Альма Валлей Пикник» — это уверенный выбор для тех, кто ищет современное, хорошо сбалансированное розовое вино российского производства. Оно предлагает приятную сложность, отличную питкость и универсальность, что делает его идеальным спутником для неформальных встреч и разнообразной кухни.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости