Вини Vaccaro Time 2022 750 мл
умеренно плотное, округлое, свежее, без выдержки в дубе.
Температура подачи
8-10oC
Дегустационные характеристики
блестящий желто-соломенный цвет. В интенсивном букете звучат оттенки белого персика, тропических фруктов, легкие нотки цитрусовых (лайм, лимон) и пряностей. Во вкусе Тиме демонстрирует умеренную плотность, округлость, мягкую фруктовость и сочность. Выраженная кислотность добавляет свежести, создаёт хороший баланс и придаёт длину чуть солоноватому, нежному послевкусию с легкими нюансами ванили.
Гастрономия
этот Грилло создан для ужинов в компании друзей и близких для того чтобы наслаждаться блюдами из рыбы или морепродуктов например, свежим тунцом с помидорами черри с базиликом и кремом из бальзамического уксуса. Тиме напоминает северный ветер и аромат цветов апельсина любимой Сицилии.
Вино Time от сицилийского дома Vaccaro представляет собой современную интерпретацию автохтонного сорта Грилло. Этот белый урожая 2022 года, созданный на солнечных виноградниках западной Сицилии, демонстрирует яркий и структурный стиль, балансирующий между средиземноморской насыщенностью и живой кислотностью.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается интенсивный и солнечный букет, где доминируют тона спелого цитруса, сочного персика и легкие цветочные акценты. Фоном ощущается характерный для Грилло минеральный оттенок, напоминающий о морском бризе и вулканических почвах.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина плотный и округлый, с текстурой, наполненной нотами белых фруктов и миндаля. Хорошая кислотная линия придаёт свежесть и чистоту, ведя к продолжительному, слегка солоноватому финалу. Цвет — яркий соломенно-жёлтый с зеленоватыми бликами.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Эта насыщенность и структура делают вино идеальным партнёром для средиземноморской кухни. Оно прекрасно дополнит блюда из жирной рыбы на гриле, пасту с морепродуктами, а также закуски на основе овощей и молодых сыров. Подавать его рекомендуется охлаждённым до 10–12 °C.
Почему его стоит выбрать?
Time — это вино с характером, предлагающее убедительное сочетание глубины и питкости. Оно станет отличным выбором для ценителей выразительных белых вин с юга Италии, способных как к гастрономическому диалогу, так и к самостоятельному изучению.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Солнечный Ветер, 2025
Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Холодный Туман, 2025
Вино Усадьба Дивноморское " Восточный склон", 2023
Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Солист, 2025
Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Южный лес, 2023
Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Красное Пламя, 2023
Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница, 2024
Вино Усадьба Дивноморское "Западный склон", 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Вы попробуете более 20 позиций игристых вин.
В программе дегустации: креманы из Бордо, Бургундии, Эльзаса, Луары, Лиму, Роны и Жюры. Отличная возможность.сравнить стили, раскрыть нюансы терруара и найти новые любимые вина.
*контакт для связи: +7 985 190-54-99 (Вера)
1 АВГУСТА | ЯХТ-КЛУБ «НОВЫЙ БЕРЕГ»
12:00 — Сбор у винотеки и выезд
Встречаемся у винотеки, знакомимся с участниками, открываем день эффектным сабражем и поднимаем первые бокалы за предстоящее приключение. После этого отправляемся в яхт-клуб на комфортном трансфере.
13:00 — Прибытие в яхт-клуб
Нас ждёт welcome-зона, лёгкий кофе-брейк и закуски. Время перевести дух, познакомиться поближе и настроиться на день под парусами.
14:00 — Командная регата
Инструктаж от профессиональных шкиперов, распределение по экипажам и выход на воду. Освоим основы управления яхтой, почувствуем азарт настоящей парусной гонки и после регаты разберём самые яркие моменты и ошибки вместе со шкиперами.
*каждая команда — максимум 5 человек
16:00–19:00 — Пикник, шашлыки и винная дегустация
Продолжаем день на берегу: ароматный шашлык, музыка, живое общение и дегустация вин с идеально подобранными гастрономическими сочетаниями для летнего пикника. Время наслаждаться природой, вкусами и атмосферой.
*если вы захотите сыграть в волейбол или бадминтон — сообщите нам о своем желании заранее
19:00–21:00 — Шампанское и песни под гитару
Самая атмосферная часть вечера. Закат у воды, бокал шампанского, любимые песни под гитару, разговоры и ощущение настоящего лета, которое хочется запомнить.
21:30 — Отправление в Москву
Садимся в трансфер и возвращаемся домой с морем впечатлений, новыми знакомствами и воспоминаниями о дне, проведённом под парусами.
Количество мест ограничено.
Место встречи и место прибытия:
Винотека Вайнхелп (ул. Новоостаповская 6Б, м. Дубровка)
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: Вера +7 985 190-54-99
Новости
