Вино 17 by Pinea Ribera del Duero DO 2020 750 мл
Аромат: Насыщенный аромат лесных фруктов и спелой вишни; выразительные тона мускатного ореха с оттенками ванили и очень мягкими нотами кедра.
Вкус: средней плотности, с очень элегантной бархатистой текстурой и округлым, глубоким послевкусием. Вино наполняет вкусовые ощущения, раскрывая ароматы при длительном хранении. Кислотность регулируется благодаря минеральному фону, характерному для известняковых почв, на которых произрастают виноградники. Очень хорошо интегрированные танины с очень долгим и стойким послевкусием
Вино 17 by Pinea из апелласьона Рибера-дель-Дуэро представляет собой современную интерпретацию классического испанского темпранильо. Его создатели, стремясь к гармонии и сложности, отбирают виноград со старых лоз, что обеспечивает напитку исключительную концентрацию и структуру.
Какой характер у этого вина из Риберы-дель-Дуэро?
В бокале оно являет глубокий, почти непрозрачный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Ароматический профиль интенсивен и многослоен, где спелые ягоды ежевики и черной смородины переплетаются с нотами лакрицы, черного шоколада и деликатными тонами поджаренного дуба, ванили и табачного листа.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мощный и плотный, с бархатистыми танинами, которые создают ощущение великолепной текстуры. Яркая кислотность поддерживает свежесть, а насыщенные тона черных фруктов, графита и пряностей развиваются в долгом, запоминающемся финале с минеральным акцентом.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино требует соответствующей гастрономии. Оно идеально дополнит блюда из красного мяса, приготовленного на гриле или тушеного, зрелые сыры с плесенью или баранину с розмарином. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину подышать в бокале не менее часа, чтобы раскрылась вся палитра его ароматов.
Почему его стоит выбрать?
17 by Pinea — это уверенное, сложное вино с большим потенциалом к выдержке. Оно оставляет целостное впечатление силы, элегантности и отличного баланса. Мы рекомендуем его ценителям, ищущим эталонный темпранильо с характером терруара и безупречной техникой исполнения, который готов к употреблению сейчас, но обещает стать еще интереснее в ближайшие годы.
Вам также может понравиться
