Вино А. Гордиенко & М. Николаев Сира Нувó 2022 750 мл 12%
А. Гордиенко & М. Николаев Сира Нувó 2022
Это молодое российское вино, созданное в стиле «нуво» или «нового вина», которое предназначено для раннего употребления. Оно отражает современный подход российских виноделов к интерпретации международных сортов, предлагая свежий и яркий профиль.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматике доминируют сочные красные ягоды — малина и клубника, дополненные лёгкими оттенками фиалки и свежего перца. Букет прямой и открытый, без следов выдержки в дубе, что характерно для данного стиля.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет ягодную сочность, подчёркнутую живой кислотностью и мягкими танинами. Вино обладает лёгким телом и умеренным алкоголем, что делает его удивительно питким. Финал чистый, с фруктовой отчётливостью.
С чем его стоит попробовать?
Идеальными спутниками станут простые и понятные блюда. Подайте его слегка охлаждённым к пасте с томатным соусом, домашней пицце, бургерам или запечённой птице. Оно прекрасно дополнит неформальный ужин или пикник.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Это вино — отличный выбор для тех, кто ищет лёгкое, фруктовое красное вино для повседневного стола. Оно демонстрирует потенциал сорта Сира в российских условиях и предлагает искреннее, современное удовольствие без излишней сложности. Рекомендуется пить молодым, чтобы в полной мере оценить его свежесть.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости