Вино Abadia de San Quirce Crianza Rueda DO 2020 750 мл
Вино обладает глубоким, насыщенным цветом, который варьируется от рубиново-красного до гранатового.
Вкус
Вино обладает энергичным, насыщенным, широким, хорошо сформированным, многослойным вкусом со сбалансированной кислотностью, хорошей танинной структурой, благородной силой и ощущением твердости, но без острых краев. Сначала во вкусе ощущаются яркие ноты спелых ягод, таких как черная смородина и малина. Затем появляются легкие оттенки ванили и кокоса, а также мягкие нюансы корицы и мускатного ореха. Послевкусие долгое, продолжительное, тонкое, с легкой фруктовой сладостью и древесными оттенками.
Аромат
Широкий, хорошо выраженный, нюансированный аромат вина начинается с ярких фруктово-ягодных нот (спелой черной смородины, вишни, тёрна), оттенками железистых минералов, бальзамико, душистых трав и кедровых орехов. Постепенно проявляются легкие нюансы ванили, кокоса, корицы, черного перца, табака и кожи.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с жареным и тушеным мясом, рисом, мелкой дичью (особенно голубем и тушеной куропаткой), жареным поросенком, бобовыми (почас с куропаткой), региональными сырами (Саморано, сырами из коровьего молока или смешанного молока, полувыдержанными).
Это вино, происходящее из региона Рибера-дель-Дуэро, представляет собой классический образец Темпранильо, выдержанный в соответствии с требованиями категории «Крианса». Его стиль балансирует между традиционной мощью и современной элегантностью, что делает вино универсальным и понятным для ценителей испанских вин.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрывается насыщенный букет, где доминируют тона спелой темной вишни и сливы, обрамленные нюансами ванили, легкого дыма и сладких пряностей, привнесенных выдержкой в дубе. С течением времени проявляются более тонкие оттенки сушеных трав и кожи.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается структурированностью и гармоничной танинностью, которая не переходит в излишнюю грубость. Плотность фруктовой середины поддерживается свежей кислотностью, а финал демонстрирует хорошую длительность, оставляя после себя приятное ощущение спелых ягод и благородной древесины.
С какими блюдами стоит его сочетать?
Гастрономические возможности вина весьма широки. Оно станет идеальным сопровождением к жареному красному мясу, запеченной ягнятине или блюдам из дичи. Также оно прекрасно дополнит выдержанные сыры и сытные мясные закуски вроде хамона.
Как правильно подавать это вино?
Для полного раскрытия потенциала вино рекомендуется декантировать за тридцать-сорок минут до подачи. Оптимальная температура сервировки составляет шестнадцать-восемнадцать градусов Цельсия, что позволяет сохранить баланс между фруктовой сочностью и структурой.
Какое общее впечатление оно производит?
Abadia de San Quirce Crianza — это надежное и хорошо сложенное вино, которое предлагает отличное соотношение цены и качества. Оно может быть рекомендовано как для повседневного стола, так и для знакомства со стилистикой выдержанных Темпранильо из Рибера-дель-Дуэро, демонстрируя типичный для региона характер в его доступном и дружелюбном проявлении.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
