Вино Abadia de San Quirce Finca Helena Ribera del Duero DO gift box 2021 1,5 л
Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными штрихами.
Вкус
Демонстрирует сбалансированный, интенсивный, богатый вкус с нотами спелых темных фруктов, вишни, ванили, шоколада, пряностей и дуба, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.
Аромат
Покоряет роскошным, насыщенным, ярким ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, черной смородины, сливы, аниса, табака, кедра, ягодного джема, трав и дуба.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, дичью (предпочтительно с пернатой дичью - голубем или куропаткой), рагу и тушеными блюдами, такими, как говяжья рулька, оссобукко или бычий хвост. Гармонирует с красным мясом, жарким или жареной свининой, а также выдержанными сырами из овечьего молока.
Abadía de San Quirce Finca Helena Ribera del Duero DO 2021
Этот мощный и структурированный красный ассамбляж, созданный из винограда Темпранильо, представляет собой классическое выражение одного из самых авторитетных аппелласьонов Испании — Рибера-дель-Дуэро. Винтаж 2021 года демонстрирует характерную для региона концентрацию и минеральную энергию, рождённую на высокогорных плато старой Кастилии.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино являет глубокий, почти непрозрачный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Нос поражает интенсивностью и сложностью, где спелые ягоды ежевики и чёрной смородины переплетаются с нотами лакрицы, чёрного перца и изящными тонами поджаренного дуба, ванили и чёрного шоколада. В основе ароматики чувствуется сдержанная минеральность, напоминающая о каменистых почвах виноградника.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
На палитре вино раскрывается плотным, полновесным и удивительно сбалансированным телом с бархатистыми танинами. Яркая кислотность придаёт структуре свежесть и стройность, подчеркивая вкусы тёмных фруктов, горького какао и пряных нюансов. Длинное, тёплое послевкусие сохраняет фруктовую чистоту и минеральный оттенок.
Как и с чем его стоит подавать?
Вино требует обязательной декантации за час-полтора до подачи, чтобы раскрыть всю сложность букета. Оптимальная температура сервировки — 16-18°C. Гастрономические пары стоит искать среди насыщенных и структурированных блюд. Оно великолепно дополнит жаркое из красного мяса, ягнёнка на кости, запечённую дичь или выдержанные сыры типа старого Манчего.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Finca Helena — это эталонный пример современной, но уважающей традиции Риберы-дель-Дуэро. Вино обладает отличным потенциалом к развитию в бутылке в ближайшие пять-семь лет, но уже сейчас предлагает впечатляющую гармонию и глубину. Это выбор для ценителя, ищущего аутентичный, мощный и в то же время элегантный испанский Темпранильо.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
