Вино «Чегем» — это сухое красное вино, созданное в Абхазии из классического международного трио сортов: Саперави, Мерло и Каберне Совиньон. Оно представляет собой современный взгляд на виноделие региона, где местный колорит встречается с проверенными временем винными традициями.
Какой характер у этого купажа?
В бокале вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет. Ароматический профиль строится на нотах спелых тёмных ягод — черной смородины и вишни, с лёгкими оттенками сушёных трав и пряностей. Вкус гармоничный, с мягкими танинами и свежей кислотностью, ведущей к умеренному послевкусию.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет отличным сопровождением для мясных блюд с гриля, таких как бараньи ребрышки или говяжьи стейки. Оно также хорошо дополнит выдержанные сыры и традиционные кавказские закуски, например, лобио или хачапури.
Как его правильно подать?
Для раскрытия вкуса и аромата вино рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Непродолжительное декантирование перед употреблением позволит ему стать более округлым и открытым.
Почему его стоит выбрать?
«Чегем» — это доступное и понятное вино для повседневного стола, которое предлагает знакомый и надежный вкусовой профиль. Оно подойдёт тем, кто ищет непритязательное, но качественное красное вино к ужину или дружеской встрече, ценя в нём прежде всего пряную ягодную сочность и лёгкость питья.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости