Вино Адагум Каберне Фран 2024 750 мл
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к разнообразным мясным блюдам, мясным деликатесам, полутвердым и мягким сырам.
Адагум Каберне Фран 2024
Это молодое красное вино из российских виноградников, созданное из сорта Каберне Фран, демонстрирует классический для этой лозы элегантный и среднетелый стиль. Его характер формируется в прохладном климате, что наделяет его свежестью и структурной чистотой.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрываются яркие тона свежей красной смородины и лесной земляники, подчеркнутые лёгкими травянистыми нюансами зелёного перца и свежескошенной травы. В основе ароматики лежат чистые фруктовые акценты без излишней экстрактивности.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус прямой и освежающий, с сочными танинами средней плотности, которые создают ощущение приятной шероховатости. Кислотность хорошо интегрирована, поддерживая линейную структуру. Послевкусие умеренной длины, оставляет сухое, слегка пряное впечатление с возвращением к ягодным мотивам.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Его свежесть и умеренная танинность делают вино идеальным партнёром для простых мясных закусок, блюд из птицы-гриль или пасты с томатными соусами. Оно также прекрасно дополнит блюда из овощей на гриле и молодые сыры.
Как его правильно подать?
Вино рекомендуется подавать при температуре 14-16 градусов Цельсия, предварительно дав ему немного подышать в бокале. Это позволит ароматике полностью раскрыться, смягчив при этом молодые танины.
В целом, это вино предлагает классическую, прозрачную интерпретацию Каберне Фран — свежую, питкую и гастрономически ориентированную. Оно станет удачным выбором для тех, кто ценит в красных винах не мощь, а энергию, чистоту фрукта и универсальность за столом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
