Вино Адагум Каберне Фран 2024 750 мл
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к разнообразным мясным блюдам, мясным деликатесам, полутвердым и мягким сырам.
Адагум Каберне Фран 2024
Это молодое красное вино из российских виноградников, созданное из сорта Каберне Фран, демонстрирует классический для этой лозы элегантный и среднетелый стиль. Его характер формируется в прохладном климате, что наделяет его свежестью и структурной чистотой.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрываются яркие тона свежей красной смородины и лесной земляники, подчеркнутые лёгкими травянистыми нюансами зелёного перца и свежескошенной травы. В основе ароматики лежат чистые фруктовые акценты без излишней экстрактивности.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус прямой и освежающий, с сочными танинами средней плотности, которые создают ощущение приятной шероховатости. Кислотность хорошо интегрирована, поддерживая линейную структуру. Послевкусие умеренной длины, оставляет сухое, слегка пряное впечатление с возвращением к ягодным мотивам.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Его свежесть и умеренная танинность делают вино идеальным партнёром для простых мясных закусок, блюд из птицы-гриль или пасты с томатными соусами. Оно также прекрасно дополнит блюда из овощей на гриле и молодые сыры.
Как его правильно подать?
Вино рекомендуется подавать при температуре 14-16 градусов Цельсия, предварительно дав ему немного подышать в бокале. Это позволит ароматике полностью раскрыться, смягчив при этом молодые танины.
В целом, это вино предлагает классическую, прозрачную интерпретацию Каберне Фран — свежую, питкую и гастрономически ориентированную. Оно станет удачным выбором для тех, кто ценит в красных винах не мощь, а энергию, чистоту фрукта и универсальность за столом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости