Вино Агора Яхтинг Резерв Пино Гриджио 750 мл
Агора Яхтинг Резерв Пино Гриджио
Этот российский белый резерв из сорта Пино Гриджио, созданный в Фотисале, представляет собой современную интерпретацию классического средиземноморского стиля. Вино демонстрирует сдержанную силу и минеральную чистоту, характерные для тщательного отбора винограда.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается свежий и прозрачный букет, где доминируют оттенки спелого белого персика, зеленого яблока и легкие цитрусовые ноты. За ними могут угадываться тонкие минеральные акценты, придающие ароматике дополнительную сложность и прохладу.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина прямой и энергичный, с хорошей кислотной структурой, которая поддерживает ясные фруктовые тона. Тело среднее, фактура чистая, без излишней маслянистости. Послевкусие остается свежим и продолжительным, оставляя ощущение чистоты и легкости.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальным сопровождением для этого Пино Гриджио станут блюда из свежих морепродуктов, устрицы, легкие салаты с цитрусовыми заправками или паста с белыми соусами на основе сливок или трав. Вино также прекрасно выступит в качестве аперитива, подготавливая вкусовые рецепторы к трапезе.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать хорошо охлажденным до температуры 8-10°C в универсальном бокале для белых вин. Это позволит раскрыться всей тонкости его ароматики и подчеркнет живую кислотность.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Этот резерв — отличный выбор для ценителей современных, чистых и хорошо сбалансированных белых вин. Он предлагает ясный и понятный характер, который будет уместен как для повседневного ужина, так и для ситуации, требующей легкого и стильного напитка. Вино оставляет целостное впечатление свежести и питкости.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости